Cara Memasak Mangut Lele tahu tempe Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele tahu tempe memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayo masak menu sehat untuk keluarga di dalam kondisi wabah penyakit kaya gini. Jadi masak menu sehat untuk keluarga dan menu bekal untuk suami kerja supaya ga jajan diluar. #DiRumahAja #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele tahu tempe:

1. 1 kg ikan lele
2. 1 papan tempe
3. 1 buah tahu cina
4. secukupnya Minyak
5. 2 buah cabe ijo besar
6. 2 buah cabe merah keriting
7. 5 buah cabe rawit
8. secukupnya Garam
9. secukupnya Gula
10. secukupnya Penyedap rasa
11. Bumbu halus
12. 5 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 2 buah cabe merah
15. 3 buah cabe rawit
16. secukupnya Kunyit bubuk
17. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele tahu tempe

1. Bersihkan lele, lalu beri lele bumbu hingga merata. Lalu goreng lele hingga setengah kering. Setelah matang angkat
2. Beri bumbu tahu dan tempe. Goreng tahu tempe hingga matang.
3. Siapkan bumbu dan blender, lalu haluskan bumbu-bumbu hingga halus.
4. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu hingga berbau harum. Setelah harum lalu masukkan santan,air,garam,gula dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan irisan cabe ijo gede,cabe merah keriting,dan cabe rawit. Lalu masukkan ikan lele,tahu dan tempe. Masak hingga matang dan mendidih. Setelah matang angkat dan sajikan di mangkok. Siap di santap bersama keluarga.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!