Coba Yuk! Resep Mie goreng jawa udang original Yang Mudah

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie goreng jawa udang original yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie goreng jawa udang original yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie goreng jawa udang original, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie goreng jawa udang original enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie goreng jawa udang original adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie goreng jawa udang original diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie goreng jawa udang original sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie goreng jawa udang original memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah mencoba berbagai resep, akhirnya ini yang benar2 mendekati menurut saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng jawa udang original:

1. 250 gram mie kuning basah
2. 15 ekor udang kupas (tidak mengikat jumlahnya)
3. secukupnya Sawi hijau dipotong2
4. secukupnya Kol dipotong2
5. 2 batang Daun bawang
6. 1/2 buah Tomat merah
7. 1-2 butir telur ayam
8. 4 sendok makan Kecap manis
9. 5 butir cabai rawit dipotong2
10. secukupnya Minyak goreng
11. Bumbu halus (A)
12. 5 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 2 butir kemiri
15. 1 sacet terasi goreng (2 ruas)
16. 1,5 sdt merica bubuk
17. secukupnya Garam
18. secukupnya Gula
19. Penyedap rasa (bila suka)

Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng jawa udang original

1. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan mie selama 5 menit dan tiriskan.
2. Buat bumbu halus (A) dengan cara diulek (garam dan gula bisa langsung dicampur) atau diblender, sisihkan.
3. Potong2 sayuran dan tomat secukupnya, sisihkan.
4. Goreng udang hingga setengah matang, tiriskan.
5. Tumis bumbu halus (A) dengan minyak goreng hingga harum, kemudian bumbu agak dipinggirkan dgn minyak yang sama goreng telurnya sambil dikocok pakai spatula. Setelah agak masak, masukkan sayuran sawi, kol, daun bawang, tomat potong, udang goreng. Sambil diaduk tambahkan sedikit air 50 ml supaya tidak gosong.
6. Kemudian masukkan mie kuning dan tambahkan kecap manis dan cabai rawit potong sambil diaduk sampai bahan2 tercampur sempurna. Tambahkan sedikit air untuk membuat tekstur mie nyemek. Aduk2 sampai mie lunak. (Tambahkan garam, gula, merica, kecap) untuk koreksi rasa, setelah dirasa matang angkat mie dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie goreng jawa udang original yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!