Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan pari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan pari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan pari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan pari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan pari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan pari memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan pari:
- 300 gr ikan pari asap
- 1 buah labu siam, potong memanjang
- 8 lonjor kacang panjang, potong
- 1/2 papan tempe, potong memanjang
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah, potong
- 1 sdt ketumbar
- 2 buah kemiri
- 2 cm laos, geprek
- 2 cm jahe
- 2 cm kencur
- 2 lembar daun salam
- secukupnya garam, gula, penyedap
- 2 sdm minyak goreng
- 1 bungkus santan kara
- secukupnya Air
Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan pari
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, kencur
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabe, laos, daun salam
- Masukan ikan, tempe, kacang panjang, labu siam. Aduk rata
- Masukan air dan santan. Tambahkan gula, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga matang
- Mangut ikan pari siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut ikan pari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar