Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Sapi Manis ala Yogya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Sapi Manis ala Yogya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sapi Manis ala Yogya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Sapi Manis ala Yogya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Sapi Manis ala Yogya adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sapi Manis ala Yogya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sapi Manis ala Yogya memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakanIbu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sapi Manis ala Yogya:
- secukupnya daging sapi untuk sop
- secukupnya kaldu sapi
- Bumbu
- 3 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 batang sereh
- 1 ruas jahe
- 2 lembar daun jeruk
- 3 butir biji cengkeh
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk sapi
- 1/2 buah gula jawa
- secukupnya air
- 1 sdm olive oil
Langkah-langkah untuk membuat Soto Sapi Manis ala Yogya
- Siapkan daging dan kaldu yg telah dibuat sebelumnya
- Siapkan bumbu, iris bawang merah, lalu geprek cengkeh, sereh, jahe dan bawang putih
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum lalu masukan daun jeruk, sereh, bawang putih, cengkeh serta jahe yg sudah digeprek, aduk hingga layu dan wangi, lalu tambahkan sedikit air kaldu, biarkan sebentar
- Kemudian tuang bumbu tumis ke dalam air kaldu yg berisi daging, masak hingga mendidih, lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam sambil cek rasa, sampai sini kuah soto sudah bisa dinikmati sebagai soto sapi bening, tapi karna inget masakan Mama jd kuah ditambah lg gula jawa menjadi soto sapi manis dgn kuah yg gelap 😂😂😂
- Siapkan tambahan sayur, kecambah direbus sebentar, tomat, daun bawang dan seledri diiris sesuai selera, tambahkan kol dan soun kalo ada, siapkan kuah soto yg telah diberi potongan cabe utuh
- Sajikan soto bersama nasi dan sayur yg telah disiapkan, jgn lupa tambahkan perkedel, perpaduan asinnya perkedel dan manisnya kuah soto serta pedas cabe rawit merah yg digerus pasti bikin ketagihan 😍😍😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Sapi Manis ala Yogya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar