Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Roti yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Roti yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Roti, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Roti enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok Roti adalah circa 25 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Roti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Roti memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kudapan Favorite dari jaman esde, and now i pass it on to my child.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Roti:
- 7 Pisang Ambon
- 10 lembar roti tawar kupas
- 1000 ml Santan
- Daun pandan
- 5 keping gula merah
- 2 Susu Kental Manis Sachet
- Sejumput garam
- Daun pisang untuk membungkus
- lidi Biting
- Kolang kaling (optional)
- 1 Telur ayam
- Vanilla essence
Langkah-langkah untuk membuat Botok Roti
- Potong pisang hingga kecil-kecil lalu potong/suwir roti tawar, lalu sisihkan.
- Cuci dan rebus kolang-kaling, lalu sisihkan.
- Masak santan dengan api kecil, sambil didaduk lalu masukkan tiga lembar pandan (sisihkan sisanya untuk dipotong kecil-kecil dan dimasukan ke tiap bungkusan botok),masukkan irisan gula merah, garam, vanilla essence, Susu kental manis dan kocokan telur. Aduk terus, sampai mendidih. Matikan dan dinginkan.
- Masukkan campuran santan ke dalam mangkuk campuran pisang dan roti tawar yang sudah, sisakan seperempatnya, untuk ditambahkan ditiap membungkus botok nantinya. Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan agar layu dan mudah untuk membungkus.
- Ambil dua atau tiga sendok campuran botok, masukkan ke bungkus daun, tambahkan kolang kaling dan irisan daun pandan, tusuk dengan biting.
- Kukus kurang lebih setengah jam.
- Setelah dikukus, diamkan sampai dingin. Masukkan ke kulkas selama beberapa jam, hidangkan dalam keadaan dingin. Voilaaaa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Roti yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar