Tips Membuat Mangut Lele Jogja ala Dapurnya Ken Yang Gampang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele Jogja ala Dapurnya Ken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Jogja ala Dapurnya Ken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Jogja ala Dapurnya Ken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele Jogja ala Dapurnya Ken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele Jogja ala Dapurnya Ken adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Jogja ala Dapurnya Ken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Jogja ala Dapurnya Ken memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan ada lele goreng sisa semalem akhirnya aku masak mangut daripada dibuang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele Jogja ala Dapurnya Ken:

1. 1 ekor lele goreng yang sudah dibumbui, ukuran lumayan besar
2. Bumbu halus:
3. 2 cabe keriting
4. 2 siung bawang merah
5. 1 siung bawang putih uk besar
6. 1 butir kemiri
7. 1 ruas jari kunyit
8. 1 ruas kencur
9. Rempah:
10. 2 buah cabe setan
11. 1 ruas lengkuas geprek
12. 1 batang sereh geprek
13. 1 lembar salam
14. 1 lembar daun jeruk
15. 2 gelas santan encer
16. secukupnya Gula garam totole

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele Jogja ala Dapurnya Ken

1. Haluskan semua bumbu
2. 2. Tumis dengan minyak panas
3. Setelah bumbu halus harum, masukkan rempah. Aduk. Masukkan santan. Tambahkan gula garam totole. Tunggu hingga mendidih. Aduk terus. Koreksi rasa. Masukkan lele. Aduk terus agar santan tidak pecah. Setelah rasa oke siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele Jogja ala Dapurnya Ken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!