Tips Jitu Memasak Oseng Soun Jogja Yang Gampang

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Soun Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Soun Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Soun Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Soun Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Soun Jogja adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Soun Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Soun Jogja memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang ke kotamu, ada setangkup haru dalam rindu.... Ah, Jogja memang istimewa, selalu membuatku rindu tuk pulang kesana. Namun, saat-saat begini, tentu tidak memungkinkan. Namun kubersyukur masih punya stock soun Jogja yang kubeli di pasar Beringharjo, paling tidak bisa sedikit mengobati kerinduanku tuk menikmati nasi oseng soun yang biasa kubeli di daerah Gondomanan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Soun Jogja:

1. 1 ikat soun Jogja (bisa diganti soun biasa)
2. 2 buah kentang (optional)
3. 4 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 5 buah cabe hijau
6. 3 buah cabe merah
7. 5 buah cabe rawit (jika suka pedas)
8. Secukupnya garam, gula merah, kecap manis, air

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Soun Jogja

1. Rendam soun dalam air dingin, tunggu menjadi mekar. Kupas dan potong-potong kentang, lalu goreng. Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.
2. Panaskan minyak, tumis berturut-turut bawang, cabe, tunggu sampai harum dan layu. Masukan garam, gula merah, dan sedikit air. Setelah air mendidih masukan soun dan kentang goreng bersama, lalu aduk.
3. Setelah tercampur rata, masukan kecap manis, aduk-aduk, biarkan sampai tidak ada air lagi, test rasa, angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Oseng Soun Jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!