Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok Lele adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Lele memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mertua lagi pengen botok, alhasil jadilah botok ini. Yummy frend 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Lele:
- 4 ekor Lele asap
- 1/2 bagian Kelapa
- Secukupnya Daun Pisang
- Bumbu Halus
- 3 buah Bawang Putih
- 8 buah Bawang Merah
- 21 buah Cabe Rawit
- 2 buah Kemiri
- 2 cm Lengkuas
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula Merah
- Secukupnya Penyedap
- Bumbu Iris :
- 2 buah Bawang Merah
- 4 buah Belimbing Wuluh
Langkah-langkah untuk membuat Botok Lele
- Tumbuk bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri, lengkuas, garam,gula merah dan penyedap. Iris bawang merah dan belimbing wuluh (belimbing wuluh direndam dalam air garam).
- Pindah bumbu halus dalam wadah tambahkan santan. Siapkan daun pisang, tambah lele yang telah digoreng, sirami dgn kuah santan dan bumbu. Tambahkan pula dgn belimbing wuluh. Bungkus daun dan kukus selama 30 mnt.
- Botok Lele siap dinikmati dgn nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar