Resep Hidangan Kelo mrico khas Rembang Jateng Cocok Buat Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Kelo mrico khas Rembang Jateng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kelo mrico khas Rembang Jateng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kelo mrico khas Rembang Jateng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kelo mrico khas Rembang Jateng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kelo mrico khas Rembang Jateng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kelo mrico khas Rembang Jateng memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kelo mrico khas Rembang Jateng:

1. 2 ikan dorang putih
2. Daun kemangi
3. Kaldu penyedap
4. Garam
5. Gula
6. Jeruk nipis
7. Pepaya muda
8. Bumbu Halus
9. 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa pakai kunyit biasa)
10. 1/2 sdt mrica / lada bubuk (bisa pakai mrica biasa)
11. 5 biji cabe rawit merah
12. 4 bawang putih
13. 5 bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Kelo mrico khas Rembang Jateng

1. Cuci ikan hingga bersih, potong jadi 2 bagian, jika 2 ikan berarti ada 4 potongan ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis
2. Kupas pepaya, potong kecil2 dan cuci dengan air bersih
3. Uleg bumbu tadi hingga halus
4. Beri sedikit minyak goreng di panci untuk menumis bumbu halus tadi
5. Jika sudah wangi, masukkan air secukupnya
6. Jika air sudah terasa panas masukkan bumbu penyedap, garam, gula, pepaya muda dan potongan ikan tersebut
7. Jika sudah hampir mendidih masukkan daun kemangi dan tunggu hingga matang

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kelo mrico khas Rembang Jateng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!