Langkah Tepat Membuat Oblok-oblok (Botok tanpa daun) Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Oblok-oblok (Botok tanpa daun) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oblok-oblok (Botok tanpa daun) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oblok-oblok (Botok tanpa daun), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oblok-oblok (Botok tanpa daun) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oblok-oblok (Botok tanpa daun) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oblok-oblok (Botok tanpa daun) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari suka makanan yg dikukus tapi suaah nyari daun pisang, akhirnya bikin aja di rebus, rasanya gak kalah nikmat kok sama yg dibungkus daun. Lebih praktis pastinya. Dan ini bahan seadanya aja yg di kulkas semua di masukin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oblok-oblok (Botok tanpa daun):

1. 1/2 butir kelapa muda parut
2. 1 buah pare welut
3. secukupnya Lamtoro / petai cina
4. 1 genggam teri
5. 4 buah tomat hijau
6. 1 ikat daun bawang merah
7. 1 buah tempe
8. secukupnya Cabe Hijau
9. sesuai selera Tips : bahan boleh di ganti
10. Bumbu Halus
11. 4 siung bawang putih
12. 6 siung bawang merah
13. 8 buah cabe rawit
14. 3 buah cabe keriting
15. 1 potong tempe medem (tempe kemarin)
16. Bumbu Tambahan
17. 2 sdt garam
18. 1 sdt penyedap rasa (roiko)
19. 1 sdm gula pasir
20. 1 potong lengkuas
21. 2 lembar daun salam
22. 1 sobek daun pisang (boleh skip kalo tdk ada)

Langkah-langkah untuk membuat Oblok-oblok (Botok tanpa daun)

1. Siapkan semua bahan dan potong kecil2 tempe,tomat, daun bawang merah, pare welut
2. Rebus sebentar pare welut agar tidak terasa getir
3. Haluskan bumbu halus
4. Rebus 2 liter air sampai mendidih dan masukan semua bahan dan bumbu. Kemudian rebus sampai air tersisa sedikit
5. Saya pribadi lebih suka agak basah, jadi masih ad sedikit kuahnya. Kalo bu ibu suka tanpa kuah rebusnya bisa lebih lama. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Oblok-oblok (Botok tanpa daun) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!