Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Pecel memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Edisi kangen masakan ibuk tapi nggak bisa kemana-mana, ya udah buat aja sendiri di rumah. 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Pecel:
- Secukupnya nasi
- Bahan sayuran:
- 1 ikat kacang panjang
- 2 buah wortel
- 8 tangkai daun kenikir
- 100 gr kol
- 50 gr kecambah
- Bahan sambal kacang:
- 100 gr kacang tanah
- 500 ml santan encer
- 5 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 1 buah kencur
- 1 lembar daun jeruk wangi
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Pecel
- Cuci bersih sayuran. Panaskan kukusan, kukus sayuran selama 5 menit. Matikan kompor diamkan sebentar kemudian angkat sayuran. (Teknik mengukus, sayuran lebih tahan lama tidak mudah basi dan nutrisinya tidak banyak hilang.)
- Goreng kacang tanah, cabe merah, cabe rawit, kencur dan bawang putih. Blender semua bahan tambahkan daun jeruk dan sedikit air. (lagi males ngulek soalnya🤣). Masak dan tambahkan santan encer.
- Sajikan nasi pecel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Nasi Pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar