Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kacang (sambal pecel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kacang (sambal pecel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kacang (sambal pecel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kacang (sambal pecel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kacang (sambal pecel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kacang (sambal pecel) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kacang (sambal pecel):
- 200 gr kacang goreng di haluskan
- 200 gr gula merah
- 1 sdt garam
- 1 SDM air
- Bumbu halus
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 3 kemiri
- 20 biji cabe rawit
- 2 cabe merah besar
- 1 ruas jempol terasi
- 2 ruas jari kencur
Langkah-langkah untuk membuat Sambal kacang (sambal pecel)
- Goreng bumbu halus lalu ulek atau blender
- Sisir gula merah panaskan wajan tuang air dan gula merah
- Setelah gula merah larut masukan bumbu halus dan kacang aduk rata sampe kalis
- Angkat taruh diwadah kedap udara tutup jika sudah dingin.ini pecel versi Jawa tengah yg khas manis dan pedas tanpa daun jeruk
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambal kacang (sambal pecel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar