Cocok Buat Pemula! Resep Mangut Lele Yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepingin makan mangut,,, apa daya ga ada ikan asepnya, Krn ga k pasar #dirumahaja. Adanya cm lele, ya udh itu aj d mangut walaupun ga ada aroma khas asapnya. Sy bli lele 2kg, setlah d hilangkan kepalanya jadi 1,5kg 😁. #PejuangGoldenApron2 #dapurnya_ahxarea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele:

1. 1,5 kg lele
2. 1 santan Instant
3. 1,5 liter air
4. Bumbu halus:
5. 10 kemiri
6. 15 bawang merah
7. 7 bawang putih
8. 1 telunjuk kunyit
9. Bumbu pelengkap:
10. 2 daun salam
11. 2 sereh
12. 1 ruas lengkuas
13. 1 ruas jahe
14. 1 sdt kencur bubuk
15. 15 cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele

1. Siapkan semua bahan cuci dan bersihkan. haluskan bumbu halus. Bersihkan lele.
2. Goreng lele sampai matang n kering
3. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, Laos, daun salam, kencur bubuk dan jahe, tumis sampai matang. Beri air, aduk rata. Bila sudah mendidih masukkan santan Instant, aduk supaya tidak pecah. Beri cabe rawit.
4. Aduk sampai kuah matang n santan tercampur sempurna, beri garam n tes rasa. Bila sudah baru masukkan lele goreng, aduk2 n siap d santap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!