Begini Cara Masak Soto Ayam Jawa Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Jawa adalah 10 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Jawa memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#dirumahaja #nyamandirumah musim begini, pengen banget makan yg anget2 dan bs bantu jaga stamina tubuh ttp fit. Dan rasanya soto makanan yg tepat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Jawa:

1. 1 kg Ayam (Dada)
2. kuah
3. 2 ruas jari kunyit
4. 6 Bawang putih
5. 6 bame
6. 6 kemiri
7. 2 ruas jari jahe
8. secukupnya Merica
9. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
10. 3 sereh
11. 5 lbr daun jeruk
12. 3 Daun pray, cincang
13. secukupnya Gula
14. secukupnya Garam
15. Minyak goreng utk tumis bumbu
16. 1,5 lt Air
17. pelengkap
18. Sambal
19. Telur rebus
20. Kentang goreng
21. Bihun rebus
22. Kecambah rebus
23. Bawang goreng
24. Daun seladri cincang
25. Kubis cincang
26. Tomat
27. Jeruk nipis
28. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Jawa

1. Bersihkan dada ayam, lalu rebus. Buang air rebusan, supaya tidak terlalu banyak lemaknya (selera). Tiriskan.
2. Sementara itu, siapkan kuahnya... Haluskan bumbu, bame, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe,merica. Siapkan penggorengan. Tumis bumbu halus. Masukkan Sereh geprek, lengkuas geprek dan daun jeruk. Terakhir masukkan daun pray yg Sdh di cincang. Setelah wangi, tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam yg Sdh direbus tadi. aduk2..
3. Sementara itu, dalam panci siapkan air 1,5lt. Didihkan. Masukkan tumisan bumbu dan ayam kedalam rebusan air. Rebus kurang lebih 15 menit. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
4. Setelah matang, taburi dengan bawang goreng. Ambil ayam dr kuah, tiriskan. Biarkan dingin lalu suwir2.
5. Siapkan semua perlengkapan. Plating nasi putih, siapkan semua perlengkapan kecambah rebus, bihun rebus, potongan kubis, ayam suwir dan siram kuahnya, beri taburan seladiri, bawang goreng, kentang goreng, perasan jeruk nipis, kecap manis, sambal, telur rebus dan tomat. Sajikan hangat. Soto ayam Jawa siap dinikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!