Tips Memasak Mangut Ala2 Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ala2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ala2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ala2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Ala2 adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ala2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ala2 memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

persiapan ditinggal dines,,mensiasati masak buat anak2 yang doyan makan 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ala2:

1. 8 potong ikan asep(yg daging)
2. 1 buah santen/kara
3. 1 ruas kunyit
4. 1 ruas kencur
5. 5 cabai setan/selera
6. 6 buah tahu coklat potong jd 2,cuci
7. 7 bawang merah
8. 5 bawang putih
9. 1 tomat merah/boleh gak pake
10. 4 daun salam
11. 2 daun jeruk
12. 2 sereh geprek
13. 1 sdt ketumbar
14. 2 buah kemiri
15. garam
16. gula merah/pasir
17. sedikit penyedap rasa
18. bumbu halus:
19. cabai
20. bawang merah,putih
21. kencur
22. kunyit
23. kemiri
24. ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ala2

1. Cuci ikan asap,,goreng setengah mateng supaya bau kecing ikanya berkurang ya bun🤭
2. Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus sebentar lalu masukan daun salam,daun jeruk,jahe dan sereh
3. Sudah harum masukan ikan asep yg setengah mateng td,,kasih garem,gula,penyedap secukupnya beri air sedikit,,sampai mendidih supaya meresap
4. Sudah meresap,,masukan air 400cc sampai mendidih masukan potongan tahu dan cicipi
5. Sudah pas rasa n mendidih,,masukan santen kara 1buah aduk hingga mendidih dengan api kecil dan tomat yg sudah dipotong2 dadu
6. Beri bawang goreng n siap disantap ☺️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ala2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!