Anda sedang mencari inspirasi resep Bothok Udang-Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok Udang-Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bothok Udang-Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok Udang-Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok Udang-Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Udang-Tahu memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen kampung....ini salah satu lauk pantura... favoriteku tentunya...ada yg nyebut pelas, pepes, dll. Rasanya ngangenin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok Udang-Tahu:
- 250 gr udang kupas
- 1/2 tahu sutra ukuran besar
- 1/2 butir kelapa parut (jangan yg tua)
- 1 butir telur
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 2 lembar daun jeruk
- sejempol jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt gula kelapa
- 1 sdt himsalt
- Cabe rawit diiris tipis
Langkah-langkah untuk membuat Bothok Udang-Tahu
- Hancurkan tahu, tambahkan kelapa parut, dan udang. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus (sy uleg). Campurkan hingga merata dan tambahkan telur dan irisan rawit.
- Tambahkan gula dan himsalt lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit. Siap disantap dg sayur lodeh atau sayur asem.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bothok Udang-Tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar