Gak Ribet! Resep 154. Botok Ikan Asin Santan Pedas Pontianak / Buntil Daun Pepaya Yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep 154. Botok Ikan Asin Santan Pedas Pontianak / Buntil Daun Pepaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 154. Botok Ikan Asin Santan Pedas Pontianak / Buntil Daun Pepaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 154. Botok Ikan Asin Santan Pedas Pontianak / Buntil Daun Pepaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 154. Botok Ikan Asin Santan Pedas Pontianak / Buntil Daun Pepaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 154. Botok Ikan Asin Santan Pedas Pontianak / Buntil Daun Pepaya adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 154. Botok Ikan Asin Santan Pedas Pontianak / Buntil Daun Pepaya diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 154. Botok Ikan Asin Santan Pedas Pontianak / Buntil Daun Pepaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 154. Botok Ikan Asin Santan Pedas Pontianak / Buntil Daun Pepaya memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senen, 6Apr20... coba coba masak Botok Daun Pepaya khas Pontianak, isinya tumis daun pepaya dan ikan asin goreng. Maklum baru pertama buat... mudah mudahan rasanya cocok buat bunda ya. #cookpad #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 154. Botok Ikan Asin Santan Pedas Pontianak / Buntil Daun Pepaya:

1. 2 ikat daun pepaya kecil
2. 3 lembar daun pepaya besar, untuk membungkus
3. Tali untuk mengikat, saya pakai batang kacang panjang
4. 6 potong ikan asin
5. 2 sdm gula aren, sesuai selera
6. 1 sdm garam laut, sesuai selera
7. 600 ml santan kental
8. 100 ml air putih
9. Minyak kelapa, untuk menumis
10. Tumis sayur: Bumbu halus
11. 3 cabe keriting
12. 3 cabe merah
13. 4 buah bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 3 cm jahe
16. 3 cm lengkuas
17. 3 cm kunyit
18. 3 cm kunir
19. 1 sdt ketumbar
20. 3 lbr daun salam
21. 1 sdt gula aren, sesuai selera
22. 1/2 sdt garam laut, sesuai selera
23. Kuah : Bumbu halus
24. 3 cabe keriting
25. 3 cabe merah
26. 2 buah bawang merah
27. 2 siung bawang putih
28. 2 buah kemiri
29. Bahan pelengkap
30. Irisan cabe

Langkah-langkah untuk membuat 154. Botok Ikan Asin Santan Pedas Pontianak / Buntil Daun Pepaya

1. Siap bahan bahannya
2. Rebus sayur pepaya dan batang kacang panjang dengan 1 sdt garam selama 5 menit, lalu diangkat dan tiriskan.Notes: Supaya daun pepaya tdk pahit, rebus bareng daun jambu selama 30 menit.
3. Iris daun pepaya kecil sesuai selera.
4. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan irisan daun pepaya lalu berikan gula dan garam secukupnya. Lalu diangkat.
5. Goreng ikan asin sampai coklat keemasan, lalu diangkat.
6. Bungkus: Letakan daun pepaya besar dan masukkan tumis daun pepaya dan 2 potong ikan asin, dibungkus dan diikat.
7. Kukus botoknya selama 20 menit.
8. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, santan, gula dan garam. Godok kuah sampai mengental, disaring dan diamkan.
9. Letakkan botok diatas kuah santan dan beri irisan cabe.Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 154. Botok Ikan Asin Santan Pedas Pontianak / Buntil Daun Pepaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!