Bahan dan Resep Capcay jawa with ayam kampung Yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay jawa with ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay jawa with ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay jawa with ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay jawa with ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay jawa with ayam kampung adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay jawa with ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay jawa with ayam kampung memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma ada sayuran di kulkas, memang selama Ramadhan sengaja stock sayuran sebanyak2nya di kulkas, alhasil di masak aja jadi capcay, cepat, hemat dan nikmat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay jawa with ayam kampung:

1. Bahan bebelan:
2. 150 gr tepung serbaguna gluten free (me merk nafisa)
3. Secukupnya air
4. Bahan bumbu :
5. 2 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 1/2 sdm minyak wijen
8. 1/2 sdm kecap asin organik
9. 1/2 sdm kecap manis organik
10. 1/3 sdm saos tiram
11. 1/2 iris tomat
12. 2 btr kemiri
13. Secukupnya himsalt
14. 1 sdm gula kelapa
15. 2 sdm minyak kelapa
16. Secukupnya merica bubuk
17. Secukupnya kaldu jamur
18. Bahan isian capcay
19. 150 gr ayam kampung (dikit aja)
20. 3 buah wortel
21. 1 buah pakcoy
22. 1 buah sawi putih

Langkah-langkah untuk membuat Capcay jawa with ayam kampung

1. Campurkan tepung serbaguna dengan air, bisa tambahkan sedikit himsalt, lalu goreng hingga kuning keemasan, setelah itu angkat tiriskan.
2. Untuk ayam kampungnya bisa di rebus tambahkan jahe dan daun salam, tunggu sampe empuk lalu angkat tiriskan dan iris2.
3. Untuk bumbunya haluskan semua bahan bumbu, boleh di uleg manual atau di blender (duobawang, kemiri dan tomat) setelah itu siapkan wajan beri minyak kelapa, tumis bumbu yg sudah di blender. Hingga wangi.
4. Setelah harum masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saos tiram, gula kelapa, himsalt, kaldu jamur, dan merica bubuk, tumis2 hingga wangi.
5. Setelah itu iris dan cuci semua sayuran yg akan jadi isian capcay. Dan masukkan kedalam wajan tumis bersama dengan bumbu halus beri sedikit air.
6. Tambahkan ayam kampung yg telah diiris2, dan juga tepung bebelan yg sudah diiris. Aduk rata, dan bisa juga tambahkan bawang goreng lebih nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Capcay jawa with ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!