Cara Memasak Bakmi goreng jawa Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakmi goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakmi goreng jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakmi goreng jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakmi goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakmi goreng jawa adalah 3-4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakmi goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmi goreng jawa memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku suka banget mie2 wangi lada dan kemiri yg di nasi uduk. Tapi harus yg enak.... jadi... saya coba2 beberapa kali bikin sendiri, dan akhirnya bs juga sesuai yg diinginkan krn ga smua tukang nasi uduk punya mie goreng yg enak sesuai lidah saya 😁. Kuncinya itu di bawang merah dan kemiri yg bikin enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi goreng jawa:

1. 1 bungkus mie telur (saya pakai cap atom bulan)
2. 6 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 5 butir kemiri
5. 1 batang wortel
6. 1/4 kol kecil
7. secukupnya Daun bawang
8. Kecap manis
9. Kaldu jamur
10. Lada

Langkah-langkah untuk membuat Bakmi goreng jawa

1. Rebus mie dengan air yg ditambahkan minyak sedikit supaya ga lengket. Kemudian tiriskan. Kasih kecap manis aduk rata. Sisihkan dulu.
2. Siapkan sayuran: potong korek si wortel, iris kol, potong daun bawang. Kmudian halus kan bawang merah, bawang putih dan kemiri (saya si geprek dan iris2 ajah. Kalo rajin ulek atau blender lebi enak lagi).
3. Tumis bawang dan kemiri dengan minyak sampai harum. Lalu masukkan : wortel sampai agak layu kemudian diikuti kol. Bila dirasa terlalu kering bole tambah air sedikit atau minyak. Dilihat kbutuhannya, supaya ga terlalu kering saja. jangan terlalu berminyak jg biar lebi sehat.
4. Kmudian masukkan mie yg sudah diberi kecap tadi. Aduk rata dengan sayuran. Beri kaldu jamur. Lada. Daun bawang. Koreksi rasa
5. Tips: bila mie sudah dimasukkan, besarkan api sambil terus mengaduk. Jangan api kecil nanti mie akan bonyok. Begitu jg dengan memasak nasi goreng. Harus pakai api besar kalau sudah masuk nasi nya. Enjoy eat bakmi gaess....

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bakmi goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!