Resep Dan Tips Memasak Pecel Tempe Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Tempe memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya buat dari hasil mengamati masakan ibu mertua. Jadi mertua memang sukanya masak yang segar-segar, simple, ala kampung, tapi rasanya soo tasty. Tadinya saya masak biar nyenengin suami aja, tapi kok jadinya saya ikutan suka banget yaa mana masaknya simple lagi. Silakan dicoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Tempe:

1. Rebusan Tempe
2. 1 papan Tempe
3. 1 sachet santan kecil
4. Secukupnya garam
5. Secukupnya Royco Ayam
6. Bahan Sambal
7. 5 bawang merah
8. 2 bawang putih
9. 7 cabai rawit (sesuai selera)
10. 10 cabai merah keriting
11. 1 terasi ABC
12. 1 tomat
13. Secukupnya garam
14. Bahan Pelengkap
15. 1 ons tauge
16. secukupnya Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Tempe

1. Encerkan santan dengan air secukupnya. Potong-potong tempe tidak perlu terlalu kecil
2. Rebus tempe dengan santan. Tambahkan garam dan Royco secukupnya.
3. Aduk-aduk agar tidak pecah, dan tunggu sampai air santan agak menyusut/terserap dalam tempe
4. Sementara itu, siram tauge dengan air panas, tunggu hingga layu
5. Goreng semua bahan sambal, dan haluskan. Tambahkan garam secukupnya.
6. Susun tempe yang sudah gurih santan di atas sambal, lalu penyet. Air santannya pasti memang jadi bercampur sambal 😍
7. Susun tauge yang sudah layu di atas tempe, lalu beri kemangi segar di atasnya. Voila! Siap dinikmati dan pasti segar banget! 😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!