Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pecel ini kacang,kacangnya jangan di bleder tapi ditumbuk diolekan rasanya lebih enak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel:
- Kol
- Kacang panjang
- Toge
- Bayam
- Timun
- Tomat
- Bumbu pecel
- 1/4 gr kacang tanah
- 2 buah kencur
- 6 buah cabe rawit
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Garam
- Air asem jawa
Langkah-langkah untuk membuat Pecel
- Bersihkan sayuran rebus,kecuali timun dan tomat.
- Kita buat bumbu pecel.goreng kacang tanah,haluskan dan siapkan bumbu
- Haluskan kacang tanah/ulek tidak terlalu halus,dan haluskan bumbu,ulek juga gula merah.
- Dan masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan,siap digunakan
- Rendam ayam jawa dengan air hangat kuku,karena kita menggunakan air asemnya ya.tambahkan air asem kebumbu pencel,setiap kita tambahkan kesayuran,
- Tatah sayuran dipiring,tambahkan bumbu pecel
- Selamat mencoba,jika bumbu belum digunakan jangan dicampur dengan air asem,bisa disimpan dikulkas
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar